PICACHICO, CORTIJOS RURALES lo encontramos en una de las provincias más montañosas de España, Almería, a caballo entre la Sierra de los Filabres y el Valle del Almanzora, y concretamente en uno de los pueblos más pequeños de la provincia, Laroya. Enclavado en una finca de 23 hectáreas, dedicadas al cultivo ecológico (certif. por el CAAE), El Picachico se agarra a la ladera de la montaña, formada por bancales de apenas 2 m. de anchura con olivos centenarios de troncos bellísimos, almendros, chumberas. Al fondo tímidamente bajan las aguas claras de su río, entre álamos, zarzales, tomillos, lavandas, zajareñas, romeros y retamas…